Acai жидектері жеміс опа сығындысы Acai Берри сығындысы

Acai Берри - Латын Америкасында өсетін алақан ағашының жемісі. Пальма негізінен Оңтүстік Америкада өседі және батпақтар мен жағажайларда кездеседі. Acai Берри сығындысы Acai Берриден алынады және оның негізгі ингредиент - С дәрумені.

Euterpe badiocarpa немесе euterpe oleracea деп аталатын Acai жидектері, алақанның отбасының мүшесі. Оның ұзындығы, жіңішке ағашы, ұзындығы 15-25 метрге дейін, диаметрі шамамен 10-15 см, диаметрі шамамен 10-15 см, қоңыр және күлгін гүлдер, қызғылт және күлгін гүлдері, ал жасыл түстерден күлгін, шамамен 1- Диаметрі 2 см. Дәндер әр жапырақ қабығында орналастырылған. Acai Берри - Латын Америкасында өсетін алақан ағашының жемісі. Acai пальмасы негізінен Оңтүстік Америкада өседі және батпақтар мен жағажайларда кездеседі. Қазіргі уақытта Қытай Тайвань, Гонконг, Гуангдонг Huizhou көгалдандыру аз.

Acai Берри бүгінгі ең танымал және қоректік жемістерде жеміс-жидек антиоксиданты болып саналады, бұл жеміс-жидек антиоксиданты болып саналады, олар Жерорта теңізіндегі зәйтүн, күн пальмасы, Оңтүстік Америкадағы какао, Алясканың КОК, қытай шай және т.б. Дүниежүзілік денсаулық сақтаудың ең пайдалы құрамы.

Acai Берридегі негізгі пайдалы заттарға полифенолдар мен флавоноидтар, олардың көпшілігі антоцианиндер мен протитетталар бар. Acai жидектерінің қара күлгін терісі қызыл шараптың антоцианиндерінен бірнеше рет болады. Бұл күшті антиоксидант және құрамында омега 6 (линолен қышқылы) және омега 9 (оле қышқылы), екі маңызды май қышқылдары бар. Зерттеулер омега 6 төменгі LDL (төмен тығыздық липопротеині), жаман холестерин, ал Омега 9 төмен LDL-ге түсуге көмектеседі және жақсы холестериннің деңгейлерін, HDL (жоғары тығыздық липопротеин) деңгейіне көмектеседі.

Антоцианиндер - Acai жемістерінің түсіне және Acai жидектеріндегі негізгі антиоксидантты компоненттердің біріге жауапты негізгі пигмент.

Acai Берри сіріндісі түрлі өнімдерде, энергетикалық сусындарда, кондитерлік өнімдерде, желе, косметикада кеңінен қолданылады.